AVVISO PUBBLICO “A TAVOLA CON I PRODOTTI DELLA VAL DI CECINA- Le cene del giovedì a kmzero”
AVVISO PUBBLICO PER RISTORANTI, AGRITURISMO, ESERCIZI DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI
Il Distretto Rurale e Biologico della Val di Cecina in collaborazione con GAL Terre EtruscheA TAVOLA CON I PRODOTTI DELLA VAL DI CECINA
Le cene del giovedì a kmzero
L’iniziativa è pensata per rafforzare e far proseguire le azioni del progetto ideato e attivato dal Distretto per promuovere la collaborazione tra agricoltori, artigiani della trasformazione agroalimentare e ristoratori al fine di far conoscere e apprezzare le produzioni locali e per contribuire a sostenere il sistema economico territoriale.
Dopo una prima edizione sperimentale dedicata ai soli aderenti al progetto, il programma delle cene proseguirà e sarà predisposto sulla base della disponibilità dei ristoratori del territorio ad aderire e svolgerà una seconda edizione nel periodo tra ottobre 2024 e maggio 2025, con l’organizzazione di una serata al mese, in un giovedì da concordare con i ristoratori aderenti
I ristoratori interessati sono invitati a presentare la propria candidatura ad ospitare una delle serate iscrivendosi tramite l’apposito modulo di adesione ed impegnandosi a rispettare le poche fondamentali regole definite nel disciplinare allegato.
Per manifestare la propria volontà di aderire si prega di contattare i seguenti recapiti: per e-mail: distrettoruralevaldicecina@gmail.com per telefono: Tel. 0588-80329 interno 3 chiedere di Elena.
Su richiesta dei ristoratori, il Distretto potrà fornire l’elenco delle Aziende cha hanno aderito al progetto “A tavola con…” con il dettaglio dei prodotti disponibili e tutti i necessari contatti.
A TAVOLA CON I PRODOTTI DELLA VAL DI CECINA è un progetto finanziato dalla Sottomisura 16.4 del PSR 2014-2022 di Regione Toscana e ha l’obiettivo di consolidare la filiera corta dei prodotti agricoli e agroalimentari della Val di Cecina per la valorizzazione dell’intero territorio.
